| |
यह संस्थान कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, पशुपालन, डेयरी एवं मत्स्यपालन विभाग का एक अधीनस्थ कार्यालय है जो मात्स्यिकी पोस्ट हार्वस्ट प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में अनुप्रयुक्त अनुसंधान एवं प्रशिक्षण कार्य से जुडा रहता है। उसका मुख्यालय कोची में है और एक यूनिट वैजाग में चालू है। मात्स्यिकी से जुडी चर्चाओं का मुख्य विषय और उस क्षेत्र के विकासात्मक कार्यक्रमों के निर्माण के बडी चिंता का विषय उसकी सस्टेनबिलिटी मानी जाती है । पहले यह विश्वास था कि यह शब्द सिर्फ मत्स्य जैवमात्रा के संग्रहण या कृषि से संबंधित है। लेकिन अब यह साफ हो गया है कि मात्स्यिकी संसाधनों की सस्टेनबिलिटी प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से पोस्ट हार्वस्ट क्षेत्र से प्रभावित है अर्थात् उचित प्रबंधन एवं उपयोग के माध्यम से एक ग्राम मत्स्य प्रोटीन की बचत करना एक ग्राम प्रोटीन का उत्पात जैसा है.। इस संगठन का उद्देश्य और संदेश यह है कि संपूर्ण उपयोग के जरिए उपलब्ध जैवमात्रा पर होने वाले दबाव को कम करना साथ ही हमारी सभी पौष्टिक अपेक्षिकताओं की पूर्ति करना।
|